1951 yılında doğdu, Orta öğrenimini İstanbul Saint Joseph Fransız Erkek Lisesinde tamamladı. Marmara Üniversitesi İşletme Fakültesi′nden mezun olduktan sonra yine aynı fakültede asistan olarak akademik kariyere atıldı. Yüksek Lisans ve Doktorasını da Marmara Üniversitesi′nde tamamlayan Engin Yarbaşı daha sonra Yeditepe Üniversitesi′ne katılarak Yardımcı Doçent unvanını aldı. Yeditepe Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu′nda Müdür Yardımcılığı ve Bölüm Başkanlıklarında bulundu.

Özel sektörün ileri gelen firmalarında uzun yıllar üst düzey yöneticilik görevlerini başarıyla götürdükten sonra İstanbul Ticaret Üniversitesi′nin kurulması üzerine bu üniversitenin kadrosunda yer aldı. Çeşitli üniversitelerde Türkçe ve İngilizce olarak muhasebe, maliyet muhasebesi, dış ticaret muhasebesi ve bilgisayar derslerini vermektedir.