On yılı geçkin bie süredir eğitim verdiği, İngiltere'deki Central Lancashire Üniversitesi'nde Stil Yaratmak ile Moda Tanıtımı derslerini yürütmektedir. McAssey, eğitim alanında çalışmaya başlamadan önce, moda tanıtımı alanında görev yapmıştır. McAssey, eğitim çalışmalarının yanı sıra bağımsız stil yaratıcısı olarak çalışmakta, editoryal ve reklam projeleri, etkinlikler ve sergilere stil yaratmaktadır.